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Avec la coupelle d'égouttement en demi-lune, vous vous assurez que votre Kamado reste toujours propre. La coupelle recueille facilement toute l'humidité et la graisse de votre cuisson. Empêchez le développement de fumée en collectant la graisse, afin que la température de votre Kamado reste stable. En recueillant l'humidité pendant la cuisson dans une coupelle, vous humidifiez vos ingrédients et obtenez un poisson ou une viande encore plus juteux.
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