Truffe balsamique GREENOMIC

Cet Aceto Balsamico di Modena a vieilli pendant au moins un an dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une saveur d'une intensité phénoménale. Dans le vinaigre Greenomic fabriqué à partir des raisins Trebbiano, Albana et Montuni, il n'y a ni arômes artificiels ni conservateurs. La truffe joue le rôle principal dans ce vinaigre de couleur sombre. Sa saveur aigre-douce se marie parfaitement avec les salades, la viande, le poisson et bien plus encore.